香椿苗是怎样培育的？
香椿苗即香椿树种子所发的苗芽，类似“豆芽，是黄豆种子所发的苗芽。”由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。今天山东香椿苗销售供应和大家分享，香椿苗是怎样培育的？
1.筛选种子
选择籽粒饱满的当年的新种子，有利于提高种子的发芽率、纯度、净度。将香椿种子用手搓一下，很容易搓掉那层膜，去掉种子的翅膜，然后用50-55度的水烫种5分钟，并不断地搅拌至室温至室温，多淘洗几遍。夏天浸种10-15小时，冬天浸种20-24小时，直到种子充分吸水膨胀为止。
2.光照
香椿苗对光线的要求不高，在种子发芽阶段到苗高1-2厘米以前，保持黑暗环境的幼苗生长快，纤维化慢。苗高3-5厘米可在弱光下生长，到个别种子芽子叶出现时，将苗盘转到窗户附近接受光线，绿化需3-4天。
3.水分
催芽时每日用喷壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了，不然小苗很容易干。
4.采收
当香椿苗长到5-6厘米时，减少阳光直射，当苗高至7-8厘米时，增加光照，叶子绿色平展，充分肥大，真叶尚未长出，即可收割。
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